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【ちょっとした副菜】火を使わずにできる!簡単トマトの和風マリネ♪

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どもっ!

今回は夏バテで食欲がない時でも、パクパク食べられるサッパリした料理。

トマトの和風マリネをご紹介します!

火を使わないレシピで、材料を切ってマリネ液でつけるだけの超簡単レシピ♪

冷たいトマトの酸味とめんつゆの味がとても美味しい一品です。

それでは今回も

たぁーんと食べてもらいましょう!

簡単サッパリ!トマトの和風マリネ♪

材料(2~3人前)

◎トマト・・・3個
◎みょうが・・・1個
◎大葉・・・5枚

【調味料】
◆めんつゆ・・・100ml
◆オリーブオイル・・・大さじ1
◆砂糖・・・小さじ1
◆かんたん酢・・・大さじ1

作り方

①材料を切る
・みょうが大葉は千切りにする
・トマトはくし切り

②容器に食材を並べる
・みょうが大葉をのせる

③◆の調味料を合わせてマリネ液を作る
・ここで味見! めんつゆかんたん酢で味を調える

④容器にマリネ液を入れ、冷蔵庫で寝かせる
・冷蔵庫で10分程マリネ液に漬け込む

⑤盛り付けて出来上がり!
・たくさん作ってタッパーに入れて、作り置きおかずにもおススメです!

おまけ

夏はマリネの季節!!

この暑い時期にはよくマリネを作ります。

お野菜切って、マリネ液につけるだけでサッパリとした美味しい料理が作れる!

手軽さは正義!!最高ですね~♪

我が家では基本的にパパの方が仕事の帰りが遅く

家族が寝静まった後に帰宅することもしばしば…

帰宅した後に翌日のごはんの準備をするのですが

マリネは漬けておけばOKなんですよね!

とても重宝します!(^^)!

たぁーパパ
たぁーパパ
マリネ作ったし、明日はこれたべといてな~

ってな具合です。

我が家の王子たぁー君も、サッパリとした酸っぱい料理がお好きなようで

パクパク食べてくれます。

たぁーパパもたぁー君もお互いが満足できるwin-winですね!

本日も最後までご覧いただきありがとうございます。

 

 

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